月餅作爲最具有中國味的傳統食品，随着人們消費需求的變化和消費水平的提高，不但月餅本身被賦予了新的内涵，對月餅外包裝也提出了更多更高的要求。月餅包裝的材料從鐵盒、紙盒、木盒、塑料盒、竹籃等應有盡有，與其他材料相比，鐵盒具有其獨特的優越性，一方面，金屬印刷可使用多種新型油墨和先進的印刷工藝，使印刷面具有光澤、圖案美觀、絢麗多彩；另一方面，檔次、價格比較好。同等價格的情況下，鐵盒顯得高檔華貴，适宜于大衆化禮品包裝，更重要的是，鐵盒兼容了強度好、加工方便、易于造型、印刷美觀、适宜保存等特點。正因爲如此，月餅外包裝的各種材料中，鐵盒占有很大的市場份額，并且呈逐年發展的趨勢。
月餅的傳統包裝
組合成型設計法主要包括形狀組合法和功能組合法。也可分爲平面組合法和立式組合法。平面組合法如圖1：外包裝盒由兩部分組成，最外層爲設計精美的紙盒，内層爲四個單獨的扇形鐵盒組合成圓形，四個扇形通過圖案的設計巧妙地組合成一個有機整體，每個扇形裝一個不同口味的月餅。這樣，月餅盒既有賞月的意境，又具有攜帶使用方便的特點，适宜四個裝月餅盒。同樣如圖2所示，外包裝盒也是由兩部分組成，最外層爲設計精美的鐵盒或紙盒，内層由七個小扇形和一個較大圓形罐組成，通過結構設計和圖案設計形成一個整體大圓形。圓罐裏面放一個大月餅,茶葉袋，每個小扇形鐵盒裏面放一個小月餅，象征大家一起團聚賞月，尊敬長輩的中秋意境，同時因單個獨立包裝而攜帶使用方便。适宜作七星伴月的月餅盒。立式組合法如圖3：罐身由四個獨立的圓形鐵罐組成，每個小圓柱罐的罐底外凸與其罐身卷接，最下端的小圓柱罐的罐身與罐底内卷成形，罐蓋采用雙層結構，内層與外層内卷成形。這樣，四個小圓柱罐與罐蓋套合後，形成一個外觀平整的仿古提籃式餅盒，用金色提繩将五個部分連接在一起，這種結構造型新穎，同時又具有二次用途。又如圖4所示，罐身由兩個半圓柱形組成，通過鉸鏈連接，中部均勻壓筋，通過圖案設計，形成竹筒形視覺，内層由四個獨立的小圓罐組成，根據小圓罐的大小，可采用沖壓成型也可采用罐身與罐底内卷成形，罐口内卷。最上端小圓罐與罐身内卷連接，其餘小圓罐與罐身鉚接，鉚接點顔色與竹斑點相似，配綠色手提繩，這樣形成渾然一體的感覺。這種罐型可用于四個裝（每個小圓罐裝一個），也可用于16個裝（每個小圓罐裝4個迷你小月餅）。這種結構可方便打開,複合鋁泊袋，可視性和展示性較強，具有田園風情,切燙袋價格，有綠色食品的意境，同時還具備較好的二次使用性能。
月餅鐵盒的寓意性設計
中秋月餅與其說是一種食品，不如說是一種文化，是一種溝通感情、傳遞友情的寄托，承載着世世代代老百姓的祝福和期望，因此月餅盒的設計體現一種月餅文化，将增添月餅的文化品味，有利于月餅的銷售。如圖5所示：月餅盒做成一個雙心型或心形,液體集裝袋，中間裝四個月餅，直接表達一種尊敬或愛心，可作爲子女送給長輩老人、長輩送給遠在他鄉的子女的節日禮物。與中國傳統美德“老吾老，幼吾幼”相呼應。又如圖6,紙巾包裝袋，将月餅盒做成厚書本狀，罐身的一端采用半圓塊連接，直角過渡，罐身的罐口内卷，罐蓋與半圓塊鉸接，罐蓋采用雙層結構，内層外凸并與外層内卷成形,液體包裝袋。罐蓋和罐底及半圓塊均伸出罐身，與罐身一樣，四角均爲直角。外表圖案設計時，配合書本結構，設計一些有月餅文化知識的圖案，内附一些介紹月餅文化的資料，這樣将月餅文化滲透于中秋賞月和中秋送禮的氛圍中，适宜年輕人之間和長輩贈送小朋友的節日禮物。同時這種罐型還具有較好的二次用途，可作爲小朋友的文具盒或大書本的保存等。再如圖7所示，鐵盒的整體造型爲外圓内方，象征着天圓地方，團團圓圓，四季平安。罐底與罐身内卷連接，罐身的罐口内卷,蒸煮包裝袋，罐蓋爲單層時罐身壓凸筋或縮頸，罐蓋爲雙層結構時，罐身的罐口略壓平，雙層蓋的内層外凸與外層内卷連接，并在内層外緣打凸點數個用以定位，雙層蓋的罐外觀平整，罐形美觀新穎。同時整體造型又似古代的銅錢，寓意爲财源滾滾等意義,四邊封包裝袋。這種罐可再與紙盒配合，鐵盒作爲内盒，中央方孔放置茶葉之類的禮品，紙盒作爲外盒。花好月圓，月下賞月，“月”又是中秋的中心話題之一，圍繞“月”進行創意設計，創意的範圍相當廣泛。如圖8所示的階梯蓋式罐型，罐身、罐底與原普通罐相同，隻是在罐蓋進行創意改進，蓋子爲多層階梯形，月亮以開窗孔表示，有月亮色的塑料與孔邊緣卷封，形色俱備，月亮下是一賞月的情景畫。整個罐給人一種爬上階梯，去月下賞月的意境。同時，罐的立體感強，結構簡單、新穎。
月餅鐵盒的移植設計法
月餅外包裝材料多種多樣，如紙盒、木盒、塑料盒等，各種材料都有其本身的造型特點，作爲高檔的禮品鐵盒包裝，吸收衆家所長，結合鐵皮的印刷、加工特點進行改進，豐富和發展鐵盒的結構造型，是一種切實可行的方法。以前鐵盒的外形均采用圓角過渡，而紙盒一般采用折疊直角，如圖9所示，罐底和罐身采用同一張鐵皮，罐身成型采用折疊工藝，這樣罐身的四角爲直角。罐身罐口内卷，罐蓋的四角也爲直角，罐蓋的罐口内折并壓緊，這樣，融合了紙盒的外形和加工特征，罐的外形就像一個紙盒一樣,蒸煮袋，改變了鐵盒的傳統形象，給人耳目一新的感覺。适宜于4個月餅裝。又如圖10所示的六邊形深蓋套合式罐，罐身的轉角采用很小很小的圓弧過渡，罐底伸出後與罐身卷接成形，罐蓋也分爲兩部分，蓋身與罐身的成型工藝相同，蓋頂的外緣拉深，拉深的深度與蓋身的内卷邊高度相同，蓋身和蓋頂卷接後，蓋頂與蓋身的上緣齊平，蓋頂面平整，罐身和蓋身的高度相同，蓋合後，罐的整體性強。這種鐵盒融合了塑料蛋糕包裝盒的外形特點，配以典雅的顔色圖案，給人一種華貴的感覺，适宜做七星伴月月餅盒。
月餅鐵盒的多功能設計法
普通的月餅鐵盒裝完月餅後因沒有太多的用處而直接廢棄了，在充分保證月餅包裝性能的同時，設計多功能的月餅鐵盒，又是拓展月餅鐵盒市場的一個重要途徑。如圖11所示，鐵盒的外形類似一個糖果盒，由六個半圓形的花瓣組成，罐身的罐底内卷接，罐身的罐口内卷，罐蓋采用沖壓成形，罐蓋的蓋面微凸或呈階梯形。這種罐型适宜于做七星伴月罐，消費者用完後，可用作糖果盒，既爲消費者提供了多功能用途，又爲月餅廠家提供了産品宣傳，具有一定的廣告作用。又如圖12所示的手推式兒童月餅罐，罐形爲長方形，罐底相對于外表面來說沖凹外緣，沖凹的深度與卷邊高度相同，罐底與罐身卷接後，罐底外部平整，罐身的罐口外卷。罐蓋的結構複雜，罐蓋邊緣内卷，蓋的一端切除蓋身後内折壓緊，并與蓋身部位圓弧過渡，在蓋面沖制幾個定位點，蓋合後即實現手推式功能。該結構簡單、新穎，兒童吃完月餅後，可用作文具盒，符合兒童的購買心理。又如圖13所示兩款月餅桶，其本身的結構并無特别之處，但用于裝月餅時就顯得比較新穎了，給人以大方、方便的感覺，中秋過後可用來裝茶葉或其他食品，符合家庭主婦們的購買心理，對于月餅廠家而言，又起到了一定的産品宣傳作用。
月餅鐵盒的仿形設計法
仿形設計主要用于單個月餅的獨立包裝，選用一些具有象征意義的形狀作爲模型，再結合鐵皮的印刷和加工特點進行形狀設計，該方法運用範圍廣泛，可設計出許許多多的罐型來，深受消費者喜愛。如圖14所示的兩款罐型，扇貝形給人以新穎、高檔的感覺，上下兩塊用鉸鏈連接，開啓攜帶方便，适用于兒童、女孩之類的消費群體。心形罐寓意明顯，配以相應的圖案，适宜于年輕人之間的傳情達意，中秋過後還可用來裝小首飾。月餅鐵盒的設計，方法多種多樣。在進行月餅鐵盒設計時，首先要考慮創意的新穎性，要符合月餅賴以生存的文化習俗和月餅文化知識，要符合消費者的消費習慣和消費心理，同時要考慮市場的适應性，要領先市場，領導市場，還要結合鐵皮印刷、機械加工的特點和适應性，充分發揮鐵盒的優勢。最後要考慮結構的新穎性、合理性，功能的多樣性，使用、開啓、攜帶方便性,服裝包裝袋。隻有這樣，月餅鐵盒才能不斷适應月餅的包裝要求，符合高檔包裝的形象，才能不斷地推陳出新，受到月餅廠家和消費者的喜愛，也隻有這樣，月餅鐵盒的産品開發才能走向成功。
